油料的种类很多，较常见的是花生，菜籽，大豆，其中油菜籽油是常吃的，辛苦种植的菜籽保存比较难，如果遇到阴雨天气，菜籽容易霉变，如何能长时间保存这些菜籽呢？成了我们很想解决的问题，下面我们就帮你解决这些问题。
油菜籽收下来如果遇到阴雨天不能出晒，采取一下四种急救措施，以防霉变：
一.拌盐法，将盐拌入收获的油菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，是脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌一克食盐，能在5-6天内保证储藏的稳定型，出油率仍然保持95左右。
二.密闭法：油菜籽脱下以后，立即用塑料簿膜密闭，形成了自然缺氧。用这中方法处理高水分的菜籽，虽然品质有所降低，可以使菜籽在7-10天内不生芽，不发热，不霉变。能赢得时间，待机出晒。
三.晾晒法：将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方，既要薄，又要均，每隔一小时翻动一次。
我们只有知道长时间保存油料的办法，才能较大的减少损失，使我们获得利益。